Приготовление праздничного блюда - это не всегда сложно и долго. Гармонично подобранные специи придадут новый вкус и аромат птице, а экзотический гарнир и ореховый соус сделают это блюдо особенным. Праздник - не время для рядовых рецептов.
Разрезаю не очень крупного цыпленка на две половинки и натираю смесью специй. Отправляю в разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут.
Тем временем готовлю арахисовый соус. Нарезаю мелкими кубиками лук и обжариваю его в арахисовом масле. Орехи, кунжут и карри добавляю к луку, вливаю куриный бульон и сливки. Соус немного провариваю и теплым пробиваю в блендере до консистенции пюре.
Ананас очищаю и нарезаю тонкими ломтиками, выкладываю на блюдо в виде плато. Сверху - половинки цыпленка. Подаю с арахисовым соусом.
Приятного аппетита
С этим блюдом
советуем приготовить
Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти
Комментариев нет