Сегодня попробовала новый рецепт. Кеасадилья – из мексиканской кухни. Это лепешка с разнообразными начинками и соусами. Незаменимых ингредиентов всего два – тортилья и сыр!

1

На раскаленном масле обжариваю сладкий перец с красным луком и копченой курочкой, нарезанной кусочками. Солю и перчу по вкусу.

2

Условно делю сырную лепешку на две части. Посыпаю одну половину 1/2 частью тертого сыра, затем выкладываю обжаренные ингредиенты, поливаю любым соусом и посыпаю оставшимся сыром. Главное – не жалеть сыра, ведь именно он будет удерживать начинку в конверте из лепешки и не даст ей развалиться. Закрываю лепешку, складываю пополам, в виде чебурека, и слегка обжариваю на растительном масле.

3

Подаю кеасадилью, разрезав на несколько частей, с соусами: гуакамоле, сметаной или сальсой.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На порцию:

Лепешка тортилья: 1 шт.

Цыпленок деликатесный Цыпленок деликатесный Цыпленок деликатесный: 50 г

Перец болгарский: 1 шт.

Лук красный: ½ шт.

Сыр: 50 г

Соль, перец: по вкусу

Масло растительное: 2 ст.л.

Соусы: по вкусу

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.