Сегодня к ужину я решила приготовить необычные котлеты кордон-блю – это кусочки куриного филе, в которые завернута ветчина и ломтик сыра. Очень вкусно! Самостоятельное приготовление блюда швейцарской кухни – дело довольно хлопотное. Хорошо, что «Здоровая Ферма» приходит на помощь хозяйкам.

1

Я просто обжариваю кордон-блю во фритюре и выкладываю его на салфетку, чтобы лишний жир стек.

2

В качестве гарнира можно приготовить легкий ароматный рис с овощами. Он подойдет не только к кордон-блю, но и любым другим котлетам. Лучше сварить длиннозерный рис, обработанный паром. Он более рассыпчатый.

3

В сковороде нагреваю оливковое масло и обжариваю любимую овощную смесь, которая круглый год доступна в супермаркетах.

4

Добавляю в сковороду сливочное масло, рис и немного лимонного сока, солю, перчу.

5

Подаю аппетитный кордон-блю с рисом. Вся семья сыта и довольна.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На 1 порцию:

: 1 шт.

Рис: 50 г

Овощная смесь: 30 г

Сливочное масло: 1 ч.л.

Лимонный сок: 2 ст.л.

Соль, черный перец: по вкусу

Оливковое масло: 2 ст.л.

Масло для фритюра:

Поделитесь рецептом с друзьями

С этим блюдом
советуем приготовить

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.