Нежное куриное филе, фаршированное сыром

Необычный вкус этому блюду придаст сыр: я использую Филадельфию для начинки и Горгонзолу для соуса.

1

Куриное филе разрезаю на три четверти и фарширую мягким сыром. Филадельфию можно заменить плавленым сливочным сыром.

2

Обжариваю филе на растительном масла со всех сторон до золотистости. Довожу до готовности в духовке.

3

Делаю молочно-сырный соус: кукурузный крахмал разбавляю небольшим количеством холодной воды и вливаю в кипящее молоко. Загущаю до консистенции киселя. Ломаю Горгонзолу и добавляю в молоко. Солю и перчу. Соус будет готов, когда он приобретет однородную консистенцию.

4

Подаю куриное филе, разрезав на ломтики и полив соусом. В качестве гарнира идеально подойдет вареный рис и брокколи.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На 1 порцию:

Филе куриное Филе куриное Филе куриное: 1 шт.

Филе куриное замороженное Филе куриное замороженное Филе куриное замороженное:

Сыр Филадельфия: 2 ст.л.

Брокколи: 50 г

Рис: ½ ст.

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Сырный соус:

Молоко: 1,5 ст.л.

Горгонзола: 50 г

Кукурузный крахмал: 1 ч.л.

Соль: по вкусу

Белый перец: по вкусу

Вода: 30 мл

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.