Котлеты по-киевски с кремзликами

Самое популярное украинское блюдо – безусловно, котлета по-киевски. И даже если Вы никогда не бывали в столице Украины, блюдо, приготовленное по классическому рецепту, наверняка, пробовали. Я, например, покупаю котлеты по-киевски со «Здоровой Фермы». Эти котлетки приготовлены из охлажденного куриного филе с кусочком сливочного масла в серединке. К котлетам по-киевски можно приготовить еще одно традиционное украинское блюдо – кремзлики. Они же драники, если по-белорусски.

1

Котлеты уже запанированы и готовы к приготовлению. Обжариваю их в растительном масле на медленном огне или запекаю в духовке.

2

Для кремзликов натираю картофель и репчатый лук. Добавляю яйцо и сметану, немного чеснока, солю и перемешиваю.

3

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываю картофельную массу ложкой и обжариваю с двух сторон.

4

Котлеты с жареной картошкой – довольно тяжелое для желудка блюдо. Чтобы оно легче усваивалось, я подаю его со свежим салатом: разрезаю на половинки помидорки черри, рву листья салата, добавляю перец, соль, белый винный уксус и все перемешиваю.

5

Аппетитное блюдо украинской кухни готово!

6

Зовем семью к столу!

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

:

Яйцо "Белый сорт" отборной категории Яйцо "Белый сорт" отборной категории Яйцо "Белый сорт" отборной категории: 1 шт.

Картофель: 2 шт.

Лук репчатый: ½ шт.

Растительное масло: 3 ст.л.

Сметана 20% Сметана 20% Сметана 20%: 2 ст.л.

Чеснок: 1 зубчик

Соль: по вкусу

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.