Свинина в рецептах китайской кухни встречается довольно часто. Она отлично сочетается со специфическими восточными соусами и отражает китайский кулинарный принцип: аппетит должны вызывать три составляющих блюда – вкус, цвет и аромат!

1

В стейке самое ценное – качественное мясо. Поэтому главное в этом рецепте – выбрать самый отборный кусочек. «Здоровая Ферма» упростила задачу мясоедам, выпустив отличный продукт – стейк из свинины. Мне остается только посолить мясо и пожарить его на гриле или в сковороде.

2

Хорошим дополнением к свиному стейку будет сливочный соус. На оливковом масле обжариваю рубленный лук и чеснок. Заливаю вином и выпариваю алкоголь. Добавляю сливки и немного Ворчестера, солю, перчу и, постоянно помешивая, держу на огне до загустения. Процеживаю соус через сито.

3

Сочное мясо, нежный соус и свежие овощи – лучшее, что можно придумать для сытного обеда! 

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На порцию:

Стейк из шейки свиной Стейк из шейки свиной Стейк из шейки свиной: 1 шт.

Оливковое масло: 20 г

Лук: ½ шт.

Чеснок: 1 зубчик

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Вино: 50 мл

Сливки: 50 мл

Ворчестер: 5 г

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по Росии бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.