Одно из самых популярных китайских блюд – пшеничная лапша удон. Отваренную лапшу готовят на всех кухнях Китая с овощами и мясом, морепродуктами и жидким соусом, добавляют в супы и в сложные комбинированные блюда. Моей семье нравится лапша с курочкой и овощами.

1

Думаю, китайская лапша – отличная альтернатива спагетти и макаронам. Отвариваю лапшу в воде или курином бульоне до готовности. Кстати, правило аль денте актуально и в этом случае.

2

Куриное филе нарезаю кубиками, все овощи - соломкой и обжариваю на раскаленной сковороде: сначала курочку до золотистости, затем добавляю к ней овощи и, постоянно помешивая, жарю еще 2-3 минуты.

3

В готовую смесь выкладываю сваренную лапшу и немного обжариваю с добавлением соевого соуса.

4

Ужин готов! Блюдо получилось вкусным, натуральным и благодаря быстрой термической обработке максимально сохранило все полезные свойства овощей и мяса. 

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На порцию:

Лапша удон: 100 г

Грудка куриная Грудка куриная Грудка куриная: 50 г

Лук репчатый: 1/2 шт.

Морковь: 1/2 шт.

Перец болгарский: 1/2 шт.

Шампиньоны: 2 шт.

Цукини: 30 г

Баклажаны: 30 г

Капуста пекинская: 30 г

Соевый соус: по вкусу

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.