Ребрышки в гранатовом соусе

Ароматная свинина с кисло-сладким привкусом, традиционным для восточной кухни, понравится и кулинарным консерваторам и экспериментаторам. Готовится такая закуска быстро и просто, как и все в китайской кухне!

1

На ребрышках делаю небольшие надрезы, чтобы маринад лучше и быстрее впитался. И разрезаю на порционные кусочки вдоль косточек.

2

Мариную ребрышки в смеси гранатового сока, меда и молотого кориандра 15 минут. Не забыв сбрызнуть оливковым маслом, отправляю ребрышки в духовку, нагретую до 180 градусов, на 20 минут. Вместо гранатового соуса можно использовать сладкий чили, который продается уже готовым в супермаркетах.

3

Говорят, мясо на косточке больше всего чтят в Шанхае. Мой супруг в Китае еще не был, но ребрышки очень любит!

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На порцию:

Рёбрышки свиные Рёбрышки свиные Рёбрышки свиные: 300 г

Гранатовый сок: 150 мл

Мед: 1 ст.л.

Кориандр: 1 ч.л.

Соль: по вкусу

Оливковое масло: 30 мл

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.