Копченая курочка - не только хорошая закуска, но и ингредиент для многих салатов. Этот сочный и сытный микс из грудки и осенних овощей - то, что нужно для семейного обеда.

1

Нарезаю куриную грудку и яблоки ломтиками, перец - небольшими треугольниками, томаты черри - пополам, баклажаны и лук - полукольцами. Поливаю эти составляющие салата оливковым маслом, солю по вкусу и посыпаю паприкой.

2

На раскаленной сковороде (лучше использовать гриль) запекаю ингредиенты партиями, в один слой до красивой корочки.

3

Все ингредиенты для заправки смешиваю и измельчаю блендером до однородной массы.

4

Запеченные ингредиенты перемешиваю и выкладываю на лист салата, поливаю заправкой.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На 1 порцию:

Грудка куриная варено-копченая в вакууме Грудка куриная варено-копченая в вакууме Грудка куриная варено-копченая в вакууме: 100 г

Яблоко зеленое: 1 шт.

Перец болгарский: 1 шт.

Баклажан: 1/2 шт.

Томаты черри: 5 шт.

Лук красный: 1/3 шт.

Масло оливковое: 10 мл

Салат листовой: 50 г

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Паприка сладкая: 1 ч.л.

Для заправки:

Масло растительное: 15 мл

Чеснок: 1 зубчик

Сметана: 2 ст.л.

Сливки 22%: 50 мл

Сок лимона: 5 мл

Петрушка рубленная: 1 ч.л.

Соль: по вкусу

Поделитесь рецептом с друзьями

С этим блюдом
советуем приготовить

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по Росии бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.