Сегодня будем готовить низкокалорийные домашние колбаски с необычным овощным гарниром. Мини-морковки выглядят очень аппетитно, а витаминов в них столько же сколько и в больших! В сочетании со стручковой фасолью и вкусно, и полезно, и красиво!

1

Из куриного филе сделаем фарш с измельченными чесноком и луком. Добавим размоченный в сливках хлеб. А для вкуса и аромата - базилик! Этот король пряных трав и "зеленое лекарство" обязательно должно быть на каждой кухне! Из фарша формируем колбаски вокруг деревянных шпажек, обжариваем их со всех сторон до золотистости и запекаем до готовности в духовке минут 15.

2

Овощи, морковь и фасоль, готовим на пару или обжариваем на сковороде. Добавляем чеснок, базилик, солим и перчим. При желании можно включить в гарнир немного шампиньонов. Эти грибы очень питательны, но не калорийны и богаты витаминами - идеальны для диеты.

3

Готовое блюдо дополнят соус из растопленного в сливках сыра с голубой плесенью и маслины.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На 2 порции:

Филе куриное Филе куриное Филе куриное: 300 г

Лук: ¼ шт.

Чеснок: 2 зубчика

Сливки 20%: 100 мл

Хлеб: 100 г

Сухой базилик: щепотка

Морковь мини: 100 г

Стручковая фасоль: 100 г

Шампиньоны: 3 шт.

Маслины: по вкусу

Сыр Дор Блю: 30 г

Оливковое масло: 10 мл

Поделитесь рецептом с друзьями

С этим блюдом
советуем приготовить

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по Росии бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.