Еще один вариант зимнего салата – сытного, домашнего, с ярким вкусом. А если добавить в салат листья цикория, то таким сложносочиненным блюдом Вы полакомитесь без последствий для фигуры, ведь цикорий обеспечивает отличное пищеварение и придает блюду приятный вкус.
Нарезаю тонкими пластинами копчено-вареную свинину и обжариваю на сковороде с небольшим количеством растительного масла, часть выкладываю на тарелку в виде лепестков, часть отправляю в салат.
Шампиньоны обжариваю с чесноком, замороженным или свежим зеленым горошком и соком лимона на растительном масле, солю и перчу по вкусу.
Кубиком нарезаю отварные яйца, картофель, маринованный огурец, красный лук. Добавляю к ингредиентам грибы, лист салата, бекон. Все перемешиваю и заправляю соусом.
Выкладываю салат горкой на тарелку с беконом и посыпаю рубленым зеленым луком. Украшаю листьями цикория и редисом.
Приятного аппетита
С этим блюдом
советуем приготовить
Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти
Комментариев нет