Взять с собой на работу или в школу, на пикник или просто приготовить к домашнему ланчу. Фаст фуд с греческим соусом - сытный и полезный, как все в средиземноморской кухне. А в оправдание картофелю фри - низкокалорийный огурец и нежирная копченая курочка.
Соус готовлю так: огурцы натираю на крупной терке и отжимаю лишний сок. Смешиваю со сметаной, рубленым чесноком и укропом, оливковым маслом. Приправляю солью, перцем, орегано и соком лимона. Очень свежий вкус.
Для начинки готовлю овощи: нарезаю ломтиками помидор, перец, красный лук, огурец. Отделяю копченое куриное филе от кожицы и также нарезаю куcочками. Если любите острое, советую слегка обжарить курочку со специями, чтобы придать закуске пикантность. По желанию можно добавить картофель фри: для него нарезаю картофель соломкой, обжариваю во фритюре и удаляю лишнее масло с помощью бумажного полотенца. На лепешку укладываю лист салата, на него - всю начинку. Поливаю соусом.
Плотно сворачиваю лепешку. Можно немного подержать питу в раскаленной духовке, чтобы лепешка поджарилась.
Приятного аппетита
Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти
Комментариев нет