Яичный пудинг с окороком и тостами
Классический омлет - любимый многими завтрак. Предлагаю немного разнообразить рецепт и удивить домашних яичным пудингом. Он еще вкуснее, а благодаря ломтикам окорока и свежим овощам - еще питательнее.
1
Как обычно для омлета, взбиваю яйца с молоком и паприкой. Маленькая хитрость - добавляю в смесь соевый соус и немного светлого пива или белого вина.
2
Слегка обжариваю нарезанный багет и выкладываю в сковороду. Сверху выливаю яичную массу.
3
Когда пудинг немного схватится, выкладываю на него нарезанные соломкой овощи, ломтики окорока и тертый сыр. По желанию можно добавить грибы. Запекаю в духовке, разогретой до 180 градусов, или жарю в сковороде на слабом огне.
4
Подаю пудинг горячим.
Приятного аппетита
Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти
Комментариев нет