Классический омлет - любимый многими завтрак. Предлагаю немного разнообразить рецепт и удивить домашних яичным пудингом. Он еще вкуснее, а благодаря ломтикам окорока и свежим овощам - еще питательнее.
Как обычно для омлета, взбиваю яйца с молоком и паприкой. Маленькая хитрость - добавляю в смесь соевый соус и немного светлого пива или белого вина.
Слегка обжариваю нарезанный багет и выкладываю в сковороду. Сверху выливаю яичную массу.
Когда пудинг немного схватится, выкладываю на него нарезанные соломкой овощи, ломтики окорока и тертый сыр. По желанию можно добавить грибы. Запекаю в духовке, разогретой до 180 градусов, или жарю в сковороде на слабом огне.
Подаю пудинг горячим.
Приятного аппетита
© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»
Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия
Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти
Комментариев нет