Ливерную колбасу многие хозяйки рассматривают лишь как начинку для пирожков или альтернативу паштету. Между тем колбаса из ливера ничуть не уступает любой другой по обилию рецептов с ней и вкусовых сочетаний. К примеру, Вы когда-нибудь пробовали салат с ливерной колбасой и йогуртом?

1

Ливерную колбасу нарезаю шайбой и панирую в муке, яйце и сухарях. Колбасу жарю до золотистой корочки во фритюре или в сковороде с растительным маслом и рубленым чесноком.

2

На блюдо выкладываю подушкой лист салата, раскладываю сверху колбасу, нарезанные помидоры, кольца лука и поливаю все заправкой.

3

Подаю салат, посыпав жареными сухариками.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На 4 порции:

: 1 шт.

Салат Романо: 150 г

Лук красный: 1/2 шт.

Помидоры черри: 10 шт.

Сухарики: 100 г

Яйцо 1 категории Яйцо 1 категории Яйцо 1 категории: 1 шт.

Мука: 4 ст.л.

Сухари панировочные: 8 ст.л.

Масло растительное: 50 мл

Чеснок: 1 зуб.

Йогуртная заправка

Йогурт натуральный: 150 г

Масло оливковое: 2 ст.л.

Кумин давленый: 1/2 ч.л.

Перец черный молотый: 1/2 ч.л.

Чеснок рубленый: 1 ч.л.

Лимонный сок: 1 ст.л.

Коньяк: 1 ст.л.

Паприка: 1 ч.л.

Поделитесь рецептом с друзьями

С этим блюдом
советуем приготовить

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по Росии бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.