Спагетти станут еще полезнее, если сделать их... из овощей! Со свиным шницелем и йогуртовым соусом получится вкусное и питательное блюдо.

1

Шницель приправляю по вкусу специями и обваливаю в муке.

2

Натираю на самой мелкой терке пармезан, смешиваю его с яйцом и в этот кляр опускаю шницель.

3

Готовлю мясо на сковороде с растительным маслом.

4

Овощи натираю на корейской терке. Затем обжариваю чеснок на оливковом масле, убираю его из сковороды и на чесночном масле прогреваю овощи - так салат будет ароматным, но не острым. Для соуса смешиваю все ингредиенты и заправляю салат.

5

Подаю шницель с теплым салатом и лаймом. Благодаря содержащемуся в овощах и цитрусе витамину С железо, которым богата свинина, лучше усвоится.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На порцию:

Шницель свиной Шницель свиной Шницель свиной: 1 шт.

Соль, перец, паприка: по вкусу

Яйцо 1 категории Яйцо 1 категории Яйцо 1 категории: 1 шт.

Пармезан: 30 г

Мука: 1 ст.л.

Масло растительное: 1 ст.л.

Гарнир:

Огурец: 30 г

Цукини: 30 г

Морковь: 30 г

Редька дайкон: 30 г

Масло оливковое: 2 ст.л.

Чеснок: 1 зубчик

Соль, перец: по вкусу

Соус:

Йогурт натуральный: 50 г

Сок лимона: 1 ч.л.

Соль, перец белый: по вкусу

Масло оливковое: 1 ст.л.

Петрушка рубленая: 1 ч.л.

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.