Традиционный испанский десерт с ягодами никого не оставит равнодушным.

1

Взбиваю яйца с сахаром до густой пены.

2

Смешиваю корицу с миндалем и цедрой одного лимона и аккуратно добавляю к яичной массе, перемешивая до однородности.

3

Форму размером примерно 30х50 см закрываю пергаментом, смазываю сливочным маслом и слегка присыпаю мукой.

4

Тесто осторожно выливаю в форму и выпекаю в течении 30-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 160 С. Даю готовому торту остыть и после нарезаю на порции.

5

Пока торт печется, смешиваю амаретто, сироп (или мед) и уксус. Заливаю ягоду соусом на полчаса.

6

Подаю торт с ягодами, посыпав миндальными лепестками и сахарной пудрой.

Приятного аппетита

Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти

Комментариев нет

Ингредиенты

На 3-4 порции:

Яйцо "Белый сорт" отборной категории Яйцо "Белый сорт" отборной категории Яйцо "Белый сорт" отборной категории: 6 шт.

Сахар: 300 г

Миндаль молотый: 300 г

Корица молотая: 1 ст.л.

Лимон: 1 шт.

Ягода свежая: 300 г

Кленовый сироп или мед: 150 г

Уксус бальзамический: 50 мл

Амаретто: 50 мл

Сахарная пудра: 2 ст.л.

Миндальные лепестки: 2 ст.л.

Поделитесь рецептом с друзьями

© 2013 Группа компаний «Здоровая Ферма»

Горячая линия (звонок по России бесплатный): 8 800 350 8 350 | Мобильная версия

Made in Fabrica

Войти как пользователь

Регистрация У Вас уже есть логин на сайте Здоровой Фермы? Войти


Войти как пользователь

Вход У Вас еще нет логина на сайте Здоровой Фермы? Регистрация

Восстановить пароль


Восстановление пароля

Для восстановления доступа к сайту, введите адрес почты, который Вы вводили при регистрации на сайте Здоровой Фермы. В течение 10 минут после запроса на этот адрес придет сообщение со ссылкой, по которой Вы сможете получить новый пароль.