Канапе и бутерброды – самые популярные закуски для праздничного стола. Сложно придумать более удобную форму подачи, но зато составляющие этих закусок можно менять смело.
Для канапе нарезаю деликатесы аккуратными кубиками. Выкладываю на противень с маслинами и розмарином. Запекаю в раскаленной духовке, сбрызнув оливковым маслом, пару минут. Когда мясо остынет, накалываю на шпажки, чередуя с фруктами. Фрукты можно использовать любые: яблоки, груши, киви, виноград.
Для бутербродов мелко нарезаю деликатесы, смешиваю с уксусом, майонезом, табаско. По желанию в пасту можно добавить измельченный лук, чеснок или жареные грибы. Багет нарезаю тостами и обжариваю с добавлением оливкового масла. На хлеб кладу перетертые томаты и ломтики огурца, а сверху - пасту из копченостей.
Подаю закуску на большом блюде, украсив лепестками сыра, зеленью и томатами черри.
Приятного аппетита
С этим блюдом
советуем приготовить
Для комментирования необходимо Зарегистрироваться или Войти
Комментариев нет